Hvedesort:
Vinterhvede, (Triticum aestivum)
Sortsnavn: Sarah
Forædler: Pajbjerg
Forældresorter/pedigree: (Nord x E 103) x Ibis
Alder: 1976
Beskrivelse: Hvid hvede med en ikke imponerende bagekvalitet.
Anskaffelse: Findes i NordGen: NGB9119
Beskrevet i forsøg:
Forsøg med stinkbrand, Hou 2010 Modtagelig for stinkbrand.
Mineral-analyser af gamle danske hvedesorter
Forsøg med vernalisering af gamle sorter af vinterhvede, spelt m.v. 2009. Sorten kræver kuldepåvirkning for at danne aks.