Hvedesort:

Sortsnavn: Koga

Forædler: Heines

Forældresorter/pedigree: Garnet * Peragis

Alder: 1931-34

Beskrivelse: Der er noget, der tyder på, at Koga har et godt rodsystem. Det undersøges for tiden på Vindencenter for Landbrug.

Anskaffelse: findes i Nordisk Genbank

Beskrevet i forsøg:

Vårhvede, serie 1-2, Gl.Estrup 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 77% Protein: 85%

Mineral-analyser af gamle danske hvedesorter

Fra litteraturlisten:

Bread-Making Quality of Wheat: A Century of Breeding in Europe af Bob Belderok, J. Mesdag, Hans Mesdag, Dingena ... - 2000 - Cooking - 416 sider

""