Hvedesort: Tilbage til forsiden
Vårhvede, (Triticum aestivum)
Sortsnavn: Gotlandsk Børst
Forædler: Hans Larsson
Forældresorter/pedigree: Gotlandsk landsort
Alder: ca 12 år
Beskrivelse: Selektion i landsort fra Nordisk Genbank. Sorten er godkendt som lokalsort i Slow Food bevægelsen, og dyrkes i Allkorn.
Anskaffelse: Findes i ikke i NordGen. Dyrkes på Mørdrupgård
Beskrevet i forsøg:
Mineral-analyser af gamle danske hvedesorter
Forsøg med vernalisering af gamle sorter af vinterhvede, spelt m.v. 2009. Sorten kræver kuldepåvirkning for at danne aks.
Fra litteraturlisten:
Retur til oversigten over Kulturplanter.dk