Vårhvede, (Triticum aestivum)

Sortsnavn: Goldblume

Forældresorter/pedigree: Tysk landsort

Alder: ca 20 år

Beskrivelse: Blødstrået sort med højt glutenindhold og MEGET fin bagekvalitet. Sorten er ikke optaget på sortsliste, men dyrkes af enkelte økologiske landmænd på grund af sin fine bagekvalitet. Sorten er MEGET modtagelig for stinkbrand, og udbyttet er lavt.

Anskaffelse: Findes i ikke i NordGen. Dyrkes på Mørdrupgård

Beskrevet i forsøg:

Mineral-analyser af gamle danske hvedesorter

Forsøg med vernalisering af gamle sorter af vinterhvede, spelt m.v. 2009. Sorten kræver kuldepåvirkning for at danne aks.

Forsøg med stinkbrand, Hou 2010 Sorten er MEGET modtagelig for stinkbrand.

Fra litteraturlisten:

Retur til oversigten over Kulturplanter.dk