Vårhvede, (Triticum aestivum)

Sortsnavn: Fiorina

Forædler: DSP i Schweiz

Forældresorter/pedigree: ?

Alder: helt moderne

Beskrivelse: Schweizisk vårhvede med stak, som med højt glutenindhold, men med en noget hård glutenstruktur med et gluten-indeks på omkring 95%. Dyrkes i Danmark til mel fra Mørdrupgård . Sorten er brugt som målesort i en række forsøg på Mørdrupgård.

Anskaffelse: Findes ikke i NordGen,

Beskrevet i forsøg:

Vårhvede, moderne sorter, Mørdrupgård 2006: Resultat i forhold til reference: Udbytte: 100% Protein: 100%

Vårhvede, gamle sorter, Mørdrupgård 2006 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 158% Protein: 100%

Vårhvede, serie 1-1, Gl.Estrup 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 97% Protein: 101%

Vårhvede, serie 1-2, Gl.Estrup 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 98% Protein: 102%

Vårhvede, serie 2-1, Gl.Estrup 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 110% Protein: 102%

Vårhvede, serie 2-2, Gl.Estrup moderne sorter 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 148% Protein: 102%

Vårhvede, serie 1-1, Mørdrupgård 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 92% Protein: 101%

Vårhvede, serie 2, Mørdrupgård 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 107% Protein: 99%

Vårhvede, serie 3, Mørdrupgård 2007 Resultat i forhold til reference: Udbytte: 108% Protein: 101%

Mineral-analyser af gamle danske hvedesorter

Mørdrupgård 2009.

Fra litteraturlisten:

Retur til oversigten over Kulturplanter.dk