Almindelig hvede
Almindelig hvede er den den mest udbredte kornart i verden. Almindelig hvede er opstået ved krydsning mellem en et vildt græs Triticum taushii og en tetraploid hvede. Det er lidt usikkert hvilken tetraploid hvede det var. Dette skyldes nok, at det i virkeligheden er opstået flere gange med forskellige arter, og at disse efterfølgende har krydset sig med hinanden. Hveden har således en indviklet udviklingshistorie . Normalt opdeles de hexaploide hveder i 5 arter:
Hexaploide hvedearter (42 kromosomer)
Almindelig hvede(Triticum aestivum)
Dværghvede (Triticum compactum)
Indisk dværghvede (Triticum sphaerococcum)
Macha spelt (Triticum macha)
Imidlertid er disse 5 arter nært beslægtede, og kan godt krydse med hinanden. Så det er måske lidt kunstigt at opdele den i selvstændige arter. Hver art er igen opdelt i forskellige sorter. Her er en list over sorter af almindelig hvede:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|